Yvonne 湯盅：使用與保養方式

快速解答

Soup Tureen Yvonne 請作為盛裝器皿使用，而非烹煮鍋具：先溫熱器皿，裝填不超過三分之二，並以雙手托住器身搬運。每次使用後請以手洗清潔，掀蓋時請握住蓋鈕而非邊緣。

逐步說明：Soup Tureen Yvonne 的使用與保養

1. 裝湯前先溫熱湯盅： 將湯盅裝入熱自來水，靜置一至兩分鐘後倒空。這樣可減少將熱湯倒入冰冷瓷器中造成的溫差衝擊。 切勿將滾水直接倒入冰冷的湯盅；請先逐步溫熱。
2. 只裝到三分之二滿： 在盅口下方留出空間，讓蓋子能安放而不壓到湯，湯盅也不會重到難以端取。容量為 3 L 時，約可盛裝 2 L 的湯。 裝得過滿是蓋上蓋子時最常見的溢出原因。
3. 輕輕蓋上蓋子並確認是否穩固： 放下蓋子時請握住蓋鈕，不要抓邊緣，並稍微轉動以確認平放。蒸氣可能使邊緣濕滑，放置時請保持蓋子水平。 如果蓋子晃動，請先停下並重新蓋好，再端取湯盅。
4. 以雙手握住兩側把手端取： 握住兩側把手，保持湯盅水平，並放慢腳步行走。抬起前請先請人清空通往餐桌的路徑。 切勿抓著蓋鈕或碗緣來端湯盅。
5. 在餐桌上將蓋子朝遠離自己的方向掀起： 稍微側身站立，抓住蓋鈕掀起蓋子，並將其朝遠離身體的方向傾斜，讓蒸氣朝遠離臉部的方向散出。將蓋子放在隔熱墊或摺好的布上，不要直接放在桌面上。 開始上菜前，先在附近備好一個小盤子或隔熱墊來放蓋子。
6. 從側邊舀取，不要從中央： 用長湯勺從湯盅側邊舀湯，並在移至湯碗前先於湯盅上方稍微瀝乾。這樣可避免湯汁滴到桌面和湯盅外側。 將湯盅放回架上之前，請用乾布擦拭湯盅外側。
7. 每次使用後請以手洗方式清洗： 待湯盅完全冷卻後，再將盅身與盅蓋分開，以溫水和溫和的洗碗精清洗。請使用柔軟的海綿，避免在瓷器上使用研磨菜瓜布或去污粉。 請勿將溫熱的湯盅浸入冷水中；熱衝擊可能導致其破裂。

產品資訊

• 湯盅 | Yvonne: 容量 3 L，本體直徑 23 cm，含把手寬度 30 cm，含蓋高度 17 cm。3 L 尺寸適合晚餐派對份量，而把手到把手的寬度可讓您知道需預留多少桌面或層架空間。

  

• 湯盅 | Yvonne: 把手設計可在上菜時保持不燙手。您可以握住把手搬運湯盅，而不必抓握高溫的本體，降低在餐桌上滑落的風險。